lunch · kipgerecht · Broodjes

Broodje met Picante kip

Name: Broodje met Picante kip
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porties
Cuisine: lunch
Ingredients: 2 afbakbroodjes of pistolets; 2 kipfilets (in reepjes); 1 el olijfolie; 1 tl paprikapoeder; 1/2 tl komijn; 1/2 tl knoflookpoeder; 1/2 tl chilivlokken (of meer naar smaak); 2 el picante saus (bijv. pittige tomatensaus); 1 handje ijsbergsla; 1/2 komkommer (in plakjes); 1/2 rode ui (in dunne ringen); 2 el Griekse yoghurt; 1 tl citroensap; Peper en zout naar smaak

Een knapperig broodje gevuld met sappige, kruidig gemarineerde kip in een pittige picante saus, afgewerkt met frisse sla, romige yoghurtdressing en knapperige groenten voor een perfecte balans tussen hitte en frisheid.

Voorbereiden: 25 minBereidingstijd: 0 min2 porties

Calorieën550 kcal per portie

Moeilijkheidsgraadmakkelijk

Wijnadvies

Een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een licht gekoelde Pinot Grigio helpt de pittigheid te verzachten en zorgt voor een frisse tegenhanger.

Porties· 2 als uitgangspunt

Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.

Winkelwagen

Kies regels om in je winkelwagen te zetten

Winkelwagen

Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).

Tik op een stap om die voor te laten lezen.

Tip voor mensen met MS:

Gebruik magere yoghurt in plaats van volle voor minder verzadigd vet
Kies voor minder zout in de saus of maak zelf een lichte tomatensaus
Voeg extra groenten toe (zoals paprika of spinazie) voor meer voedingswaarde
Gebruik volkoren broodjes voor extra vezels en stabielere energie