hoofdgerecht · ovenschotel · nederlands
Bloemkool ovenschotel met kaassaus en ham
Een romige, hartige ovenschotel waarin zachte bloemkoolroosjes worden omhuld door een rijke kaassaus en gecombineerd met zoute ham, gegratineerd tot een goudbruine, knapperige bovenlaag — klassiek en onweerstaanbaar.
Calorieën530 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
⭐
Topkeuze:
- Pinot Blanc — restaurantwaardige pairing Fris en licht romig, perfect bij de kaassaus Subtiel fruitig zonder te overheersen Houdt het gerecht mooi in balans
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- Vervang ham door gerookte tofu of vegan spekreepjes
- Gebruik plantaardige room
- Kies vegan geraspte kaas of edelgistvlokken
- Gebruik magere ham of vervang door kipfiletstukjes
- Kies halfvolle of plantaardige room
- Beperk kaas of kies 30+ variant
- Voeg extra groenten toe zoals broccoli of prei