Sausen
BBQ-saus
Een rijke, glanzende saus met een perfecte balans tussen zoet, zuur en rokerig. Deze diepbruine BBQ-saus kleeft mooi aan vlees en karamelliseert licht bij verhitting, waardoor elke hap een intense, volle smaakexplosie krijgt — ideaal voor ribs, steak of gegrilde kip.
Calorieën150 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Topkeuze:
- Zinfandel Vol en licht zoet Tonen van rijp fruit en kruiden Past perfect bij de zoet-rokerige BBQ-smaken Restaurantwaardige pairing met gegrild vlees en BBQ-saus
Alternatieven:
- Shiraz – krachtig en peperig Tempranillo – soepel en rond
Tik op de titel Ingrediënten om regel voor regel af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen. Regels die beginnen met Voor … : tonen de kop vet zonder bolletje; tekst na de dubbele punt is een gewone regel.
Tik op de titel Bereidingswijze om stap voor stap af te vinken; je scherm blijft dan langer wakker (waar je browser dat toestaat).
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- Vervang
- honing door ahornsiroop of agavesiroop
- Let op dat worcestersaus vegan is (soms ansjovis)
- Gebruik minder suiker of een alternatief (zoals honing/agave) Kies ketchup met minder zout en suiker
- Voeg extra kruiden toe voor smaak zonder extra natrium