Dessert · Banket
Appeltaart zonder bloem en geraffineerde suiker
Een elegante, zachte appeltaart met flinterdunne laagjes appel die bijna smelten in een luchtige, licht romige structuur. De bovenkant is goudbruin en subtiel gekarameliseerd, terwijl de binnenkant heerlijk sappig blijft — puur, natuurlijk zoet en verrassend verfijnd.
Bereiding: 55 min8 porties
Calorieën180 kcal per portie
Moeilijkheidsgraadmakkelijk
Wijnadvies
.
Topkeuze:
- Chenin Blanc Moelleux uit de Loire: frisse appelzuren, honingachtige ronding en lichte kruidigheid sluiten mooi aan bij appeltaart zonder bloem en geraffineerde suiker.
Alternatief:
- Riesling Spätlese: sappige appel, citrusfrisheid en zachte zoetheid geven balans aan de natuurlijke zoetheid van de taart.
Alcoholvrij:
- Warme rooibosthee met appel, kaneel en sinaasappelschil: zacht, kruidig en rond, passend bij de appel en natuurlijke zoetheid.
↖Tik op de titel “Ingrediënten” hierboven om regel voor regel af te vinken...
· 8 als uitgangspunt
Tik op een ingrediëntregel om die voor te laten lezen.
↖Tik op de titel "Bereidingswijze" hierboven om stap voor stap af te vinken...
Tik op een stap om die voor te laten lezen.
- 1.
- 2.
- 3.
- 4.
- 5.
- 6.
- 7.
- 8.
- 9.
Vegan tip:
Tip voor mensen met MS: